Madrid endulza su Semana Santa con la exquisita Ruta de las Torrijas. El Ayuntamiento impulsa el recorrido gastronómico para disfrutar de este dulce típico junto a ASEMPAS, ACYRE y Mercados de Madrid
- Casi medio centenar de pastelerías, panaderías, bares, restaurantes y mercados participan con las versiones más tradicionales del postre. También las más innovadoras y creativas
- La información sobre los establecimientos adheridos a la ruta puede consultarse en “Todo está en Madrid” o escaneando el código QR incluido en el programa de Semana Santa
La ciudad de Madrid también vive su Semana Santa a través de una de las principales tradiciones gastronómicas vinculadas a esta celebración.
La puesta en marcha de la Ruta de las Torrijas
Iniciativa impulsada por el Área de Economía, Innovación y Hacienda en colaboración con la Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería y Panadería de la Comunidad de Madrid (ASEMPAS), la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) y Mercados de Madrid.
Esta propuesta gastronómica invita a descubrir y saborear uno de los postres más representativos de esta época
Mediante una selección de casi medio centenar de establecimientos, donde pueden degustarse desde las versiones más clásicas y tradicionales hasta las más innovadoras y creativas.
Con un total de 48 participantes distribuidos por diferentes barrios de la capital
La Ruta de las Torrijas se consolida como una cita gastronómica imprescindible. ofrece a visitantes y madrileños la posibilidad de disfrutar de este icónico dulce en pastelerías, panaderías, bares, restaurantes y mercados.
Para consultar y localizar los establecimientos adheridos a este itinerario
Puede visitarse la web Todo está en Madrid o escanear el código QR incluido en el programa de Semana Santa y seleccionar el punto más cercano a la ubicación del usuario.
Se estima que, durante la Cuaresma, las cerca de 600 pastelerías artesanas de la región venderán unos siete millones de torrijas, reflejando la pasión y el arraigo de este dulce en la cultura local.
Con esta iniciativa, Madrid refuerza su compromiso con la cultura y la tradición gastronómica.
Más información: Programa de Semana Santa de Madrid CLICK AQUÍ
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