Una original propuesta gastronómica con seductores mini platos que conquistan el paladar Por Ana S. Diéguez Fijo Restaurante abría sus puertas hace tan solo unos meses para deleitarnos con un novedoso concepto y una original carta compuesta de atractivos mini platos. El encantador abogado Francisco José Abajo Abril decidió dar un cambio a su vida y tras decidir dejar la … [Read more...] about Restaurante Fijo, el pequeño gran proyecto de Francisco José Abajo Abril
GASTRO
Santancha, el nuevo proyecto de los hermanos Van Dulken aterriza en Chamberí
Por Ana S. Diéguez Los artífices de La Vanduca, arrancan un nuevo espacio que se alza como un templo del picoteo. Ubicado en el madrileño distrito de Chamberí, Santancha nos sorprende con un divertido concepto de cocina desenfadada. Una carta informal con medias raciones, ideales para compartir, en la que rescatan las propuestas más exitosas de La Vanduca, su primer … [Read more...] about Santancha, el nuevo proyecto de los hermanos Van Dulken aterriza en Chamberí
Mawey Taco Bar aterriza en Majadahonda
Tras el rotundo éxito de sus dos sucursales en el centro de Madrid, Fernando Carrasco y Julián Barros nos sorprenden con una nueva apertura en la zona norte. Los originales tacos de Mawey Taco Bar, no cesan de cosechar adeptos. Pequeños bocados con todo el sabor de México, en divertidas recetas de fusión que siempre sorprenden al paladar. Desde que Mawey Taco Bar abriera … [Read more...] about Mawey Taco Bar aterriza en Majadahonda
Materia Prima, los mejores pescados y mariscos recién traídos de la lonja de Isla Cristina
Un novedoso concepto que nos permite elaborar un menú totalmente a medida. Un restaurante de producto. Un original proyecto gastronómico donde el cliente elige lo que desea consumir y su elaboración. En Materia Prima el cliente manda siempre. Formidables pescados y mariscos recién llegados de la lonja de Isla Cristina para el disfrute del comensal. Productos de primerísima … [Read more...] about Materia Prima, los mejores pescados y mariscos recién traídos de la lonja de Isla Cristina
Taberna Puerto Lagasca, el magnífico puerto de mar del Carismático Pepe Caldas
Un coqueto restaurante en el corazón del Barrio de Salamanca donde comer muy bien, a precios muy razonables. Ana S. Diéguez El encantador canario Pepe Caldas, famoso sobre todo por su restaurante Taberna Los Gallos, arrancó su aventura gastronómica allá por el año 2008 con un pequeño restaurante en la calle Lagasca. Un acertado concepto que abrió sus puertas en plena … [Read more...] about Taberna Puerto Lagasca, el magnífico puerto de mar del Carismático Pepe Caldas