Por Ana S. Diéguez
En Revista Vaguada somos unos románticos empedernidos y por eso, queremos hacer de Cupido en esas primeras citas que son tan decisivas para el buen comienzo de una relación.
Nervios, mariposas en el estómago y esa incipiente ilusión, que nos hace temblar cuando se aproxima el día de ese primer encuentro
Suele tener lugar en un restaurante, o al menos debería, ya que no existe nada más romántico que compartir mesa, mantel y algún que otro vino, con la persona que nos genera atracción.
Desde Revista Vaguada os vamos a proponer varios escenarios gastronómicos posibles para que en esa primera cita surja la chispa de Cupido
Empezaremos con unas cañas bien tiradas acompañadas del mejor marisco en Marisquería El Cantábrico
Una de las primeras marisquerías de Madrid que abrió sus puertas hace más de setenta y cinco años, gracias al empeño de su artífice, el ya difunto Dionisio Amorós.
En la actualidad, su nieto Fernando es quien regenta esta pequeña, pero siempre animada marisquería, donde los buenos momentos están siempre garantizados. Un destino perfecto para una primera cita informal y divertida, en un ambiente animado que garantizará seguro una inolvidable velada.
Si buscamos un plan más tranquilo, una buena opción es visitar Valdivieso Cocina Con Alma en el barrio madrileño de Embajadores
El bonito proyecto del granadino Carlos Valdivieso nos adentra en una original propuesta gastronómica con sabores de siempre revisados y unos seductores matices exóticos.
Su chef marroquí, Amine Fadily, se encarga de aportar acertadamente a los platos.
Una cocina con alma y esencia, que va siempre acompañada de una selecta carta líquida que estará siempre a la altura de una primera cita.
Si logramos reservar en Santoku tendremos el éxito garantizado en nuestra primera cita ya que su lista de espera es impresionantemente larga
La buena noticia es que acaban de abrir otra sede justo al lado del primer local, La Barra de Santoku, para así poder atender a la gran demanda.
El restaurante más pequeño de Madrid ha conquistado a los madrileños con ese menú omakase de seis pases por tan solo treinta y cinco euros.
Por lo que cualquiera de las dos ubicaciones de Santoku se convierte en el escenario perfecto para ese primer encuentro.
Y de la cocina nipona pasamos al mundo del mejillón.
La pequeña tabernita gastronómica Charnela en Ponzano resulta el destino perfecto para una primera cita
Un molusco sumamente versátil, que en Charnela toma forma en una amplia variedad de cazuelas que van siempre acompañadas de unas riquísimas patatas fritas caseras.
Coqueto, íntimo y acogedor, el bonito proyecto de Alejandro y Victoria logrará que surja el amor… ¡A golpe de mejillón!
Y para terminar por la zona de Ponzano nos dejaremos caer por Bichopalo
El pequeño gran proyecto der los hermanos Pozuelo, donde cada plato, al igual que el insecto que da nombre al restaurante, nunca es lo que parece.
Un sorprendente menú degustación a un precio contenido que hará que nuestra primera cita se convierta en un momento memorable.
Y después de recorrer algunos de nuestros destinos gastronómicos preferidos para una primera cita solo nos queda creer en el amor a diario.
Porque en Revista Vaguada nos gusta celebrar San Valentín…. ¡Todos los días!
MARISQUERÍA EL CANTÁBRICO
Teléfono: 914024087
Dirección: Padilla, 39, Madrid, 28006
Sitio web: http://www.marisqueriaelcantabrico.es/
Ticket Medio: 40€
VALDIVIESO COCINA CON ALMA
Dirección: Calle de Fray Luis de León, 7,
28012 Madrid
Teléfono: 910 70 34 76
Web: https://www.valdiviesococinaconalma.com/
Ticket Medio: 40€
SANTOKU 181
Dirección:
Calle de Lope de Rueda, 6,
28009 Madrid
SANTOKU LA BARRA
Dirección:
Calle de Lope De Rueda, 16,
28009
Reservas: san-toku.es
Web: https://www.san-toku.es/
Ticket Medio: 35€
CHARNELA
Dirección: Calle de Ponzano 8
28010 Madrid
Teléfono: 910 24 81 42
Web: http://charnelamadrid.com/
Ticket Medio: 35€
BICHOPALO
Dirección: Calle de Cristobal Bordiú 39
28003 Madrid
Teléfono: 917 70 06 63
Web: https://bichopalo.es/
Menú degustación: 48€
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